Dette er en dyp rød, nydelig gelé laget på krekling og mjødurt. Mjødurt er en nydelig plante med sterk lukt av sol, sommer og varme. Den har en mandelaktig smak og gir en nydelig saft. Krekling finnes over hele landet, og man har funnet rester etter planten i husholdningsrester fra middelalderbyen i Oslo. Det sies av den skal være god mot tørsten, og virke forebyggende mot infeksjoner og kreft. God til vilt som rein, elg og rype. Passer også i sauser og til glasering av kjøtt. Også er den nydelige til vafler.
