Flatbrødet lages av blant annet potetmos, rug, hvetemel, bygg og tørrmelk. Bedriften trenger ikke reise langt for å skaffe råstoff, for Østre Toten er den nest største potetproduserende kommunen i landet. Mange av våre tradisjonsrike matretter assosieres med flatbrødet, men mulighetene er nærmest ubegrensede. Parmesan, Pesto, Brunost, Kaviar, Rømme, Syltetøy – flatbrødet kan benyttes sammen med det meste. Til en god forrett, som tilbehør til hovedmåltidet eller kanskje som en lettvinn snack?
