Ramsløken kalles Vikingenes hvitløk. Den lages av vill og frisk ramsløk fra Hardanger. Den blir plukka i stupbratte fjellsider, og blir behandlet med forsiktighet slik at aroma og innholdsstoffer ikke blir ødelagt. Den er blandet med økologisk solsikkeolje og havsalt. Ramsløken har det beste av hvitløkens egenskaper. I folkehelsa er den kjent for å være blodrensende, kolestrolsenkende og som en sterk antioksidant.
En kjent sveitsisk naturlege sier det slik: ”Den renser hele kroppen, driver syke opphopede stoffer ut, gir sundt blod, fordriver og dreper giftige stoffer. Ingen annen urt på jorden er så virksom til å rense mage, tarmer og blod.”
Ramsløk er nydelig til både kremede grønnsakssupper og buljongsupper. Smak til med ramsløk etter at suppen er ferdigkokt. Ramsløk blandet i smør gir er godt kryddersmør.